ПОДІЛИТИСЯ | ДРУКУВАТИ | ЕЛЕКТРОННА ПОШТА
Мій наступний пост буде слайд-колекою про м'ясну промисловість, яку я підготував кілька місяців тому, але досі не використовував.
(Вашингтон, округ Колумбія, 22 жовтня 2025 р.) – Сьогодні міністр сільського господарства США Брук Л. Роллінз, міністр внутрішніх справ Даг Бургам, міністр охорони здоров’я та соціальних служб Роберт Ф. Кеннеді-молодший та адміністратор малого бізнесу Келлі Леффлер оголосили про комплекс заходів щодо зміцнення американської яловичої промисловості, посилюючи та надаючи пріоритет критичній ролі американських фермерів у національній безпеці Сполучених Штатів. З 2017 року Сполучені Штати втратили понад 17% сімейних ферм (я думаю, це 8-9% усіх ферм. — Nass), понад 100 000 господарств за останнє десятиліття (160 000 ферм з 2017 по 2024 рік, згідно з даними Міністерства сільського господарства США. — Nass). Національне поголів’я худоби знаходиться на 75-річному мінімумі, тоді як споживчий попит на яловичину зріс на 9% за останнє десятиліття.
Оскільки збільшення розміру домашнього стада потребує часу, Міністерство сільського господарства США (USDA) інвестування зараз, щоб зробити ці ринки менш волатильними для фермерів у довгостроковій перспективі та більш доступними для споживачів(Інвестування у що? — Насс). «Ланцюг постачання продовольства Америки є пріоритетом національної безпеки для адміністрації Трампа. Ми прагнемо забезпечити американський народ доступним джерелом білка та забезпечити американським фермерам міцне економічне середовище, в якому вони зможуть продовжувати працювати протягом наступних поколінь». сказала секретар Брук Роллінз.
«У Міністерстві сільського господарства США ми захищаємо нашу м’ясну галузь та стимулюємо нових фермерів займатися благородним покликанням скотарства. Сьогодні Міністерство сільського господарства США негайно прискорить дерегуляторні реформи, збільшить переробні потужності, включаючи збільшення кількості місцевої яловичини в школах, та працюватиме в уряді над усуненням давніх бар’єрів для фермерів, таких як застарілі обмеження на випас худоби». «У Міністерстві внутрішніх справ Міністерство скорочує бюрократію та відновлює доступ до випасу худоби на державних землях, щоб підтримати засоби до існування працьовитих американців у скотарській галузі». сказав міністр внутрішніх справ Дуг Бургум....
Нижче ми чуємо, наскільки це погано для фермерів:
Що робити? Ось найпростіше та найшвидше рішення:
Розширити місцеву м'ясопереробку. У США вже 10 років існує проблема забою та переробки м’яса. Через кордони штатів можна продавати лише м’ясо, забіте на заводі, що пройшов перевірку Міністерства сільського господарства США. Але для цього недостатньо потужностей та інспекторів.
Міністерство сільського господарства США вклало сотні мільйонів доларів платників податків у розширення величезних м'ясопереробних підприємств або будівництво нових, тоді як його правила призвели до закриття понад тисячі невеликих переробних заводів. Only один Один з нових об'єктів, за будівництво якого допомогли платники податків, знаходиться на схід від Міссісіпі, де проживає більшість американців. Тож проблема переробки для більшості американців не буде вирішена, незважаючи на ці значні інвестиції.
Послабивши правила Міністерства сільського господарства США та дозволивши штатам використовувати власних інспекторів для перевірки «замовних» м’ясопереробних підприємств (яким наразі не дозволено продавати м’ясо, а лише переробляти його для особистого використання), це вузьке місце можна було б швидко усунути. Це було зроблено в штаті Мен протягом першого року пандемії для пом'якшення дефіциту м'яса.
По суті, саме цього вимагає закон Томаса Массі PRIME Act HR4700.
Перевидано з авторської Підсклад
-
Доктор Меріл Насс, доктор медичних наук, є спеціалістом з внутрішньої медицини в Еллсворті, штат Мен, і має понад 42 роки досвіду роботи в медичній галузі. Вона закінчила медичний факультет Університету Міссісіпі в 1980 році.
Переглянути всі повідомлення
